ECO SKLEP 24 to miejsce dla każdego, kto chce się zdrowo odżywiać. Z oferty sklepu korzystają także osoby dbające o linię, jak również weganie i wegetarianie, którzy nie spożywają produktów pochodzenie zwierzęcego. W ofercie sklepu znajduje się ceniony zamiennik standardowej żelatyny drobiowej lub wieprzowej, czyli agar agar. Cena tego produktu w ECO SKLEPIE jest bardzo atrakcyjna, co sprawia, że każdy może go przetestować we własnej kuchni. Agar agar produkowany jest z wodorostów, przez co jest produktem całkowicie roślinnym. Ma wielką przewagę nad żelatyną, albowiem tężeje już w temperaturze pięćdziesięciu stopni Celsjusza. Poza tym jest bez smaku i zapachu, można go zatem stosować do dań słodkich i słonych. Nie ma obecnie lepszego zamiennika dla żelatyny, niż agar agar. Cena tego produktu jest nieco wyższa, niż w przypadku żelatyny, ale zakup i tak jest bardziej opłacalny, bo produkt jest bardzo wydajny, o wiele bardziej, niż typowa żelatyna. Łatwiej się go także stosuje, wystarczy go tylko chwilę pogotować.